🍷 Вишнёво-апельсиновый глинтвейн с розмарином
🍷 Вишнёво-апельсиновый глинтвейн с розмарином Ингредиенты на 2–3 порции: 🍷 750 мл красного сухого вина 🍒 150 мл вишнёвого сока 🍊 1 апельсин 🍋 ½ лимона 🌿 1 веточка розмарина 🫚 3–4 тонких ломтика свежего имбиря ⭐️ 2 палочки корицы 🌸 3–4 бутона гвоздики 🌿 2–3 коробочки кардамона 🍯 2–3 ст. л. мёда 🥃 40–50 мл коньяка или тёмного рома 🍒 Горсть замороженной или свежей вишни 🔥 Приготовление 1️⃣ В кастрюлю налейте вишнёвый сок и добавьте апельсин, лимон, имбирь, корицу, гвоздику, кардамон и розмарин. 2️⃣ Нагревайте на небольшом огне около 5–7 минут, чтобы специи раскрыли аромат. 🌿✨ 3️⃣ Влейте красное вино и добавьте вишню. 🍷🍒 4️⃣ Прогревайте до 70–75 °C, но не доводите до кипения — иначе алкоголь начнёт испаряться. ♨️ 5️⃣ Снимите с огня и добавьте мёд. 🍯 Перемешайте. 6️⃣ Влейте коньяк или тёмный ром 🥃 и оставьте под крышкой на 5 минут. 7️⃣ Процедите, разлейте по бокалам и украсьте долькой апельсина, вишней и веточкой розмарина. 🍊🌿🍒 ✨ В чём фишка? Вишня даёт насыщенную кисло-сладкую основу 🍒, розмарин добавляет необычную хвойную ноту 🌿, а имбирь делает напиток чуть пряным и согревающим 🔥 Для максимального эффекта: перед подачей можно слегка поджечь веточку розмарина и потушить её — получится лёгкий аромат дымка. 😎🔥 Подпишись 👉 https://max.ru/freshit. #рецепты #коктейли #коктейль #еда #напитки