Диетические голубцы для легкого ужина
Диетические голубцы для легкого ужина Эти голубцы из пекинской капусты отличаются нежной текстурой и простотой в приготовлении. Для их приготовления понадобятся следующие ингредиенты: - 8 листов пекинской капусты - 300 г куриной грудки - 5 шампиньонов - 1 помидор - 2 ст. л. обезжиренного зернистого творога - 2 ст. л. томатной пасты - 3 зубчика чеснока - Соль, перец и зелень по вкусу Приготовление: 1. Куриную грудку нарежьте маленькими кубиками и поместите в глубокую миску. Добавьте зернистый творог, грибы, помидор и зелень. Приправьте солью и перцем, хорошо перемешайте. 2. Отделите 8 листов пекинской капусты и опустите их в кипящую воду на 2-3 минуты. Ребра капусты аккуратно срежьте или отбейте. 3. На каждый лист капусты выложите мясную начинку и заверните голубец. 4. Выложите голубцы в форму для запекания, смазанную растительным маслом. 5. Приготовьте соус из томатной пасты, измельченной зелени, чеснока и небольшого количества воды. Смазывайте каждый голубец полученным соусом. 6. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте голубцы в течение 35-40 минут. Подавайте голубцы, приправив их натуральным йогуртом и украсив свежей зеленью. Приятного аппетита❤