Котлеты из мяса птицы с миндалем и яблоком
Котлеты из мяса птицы с миндалем и яблоком Ингредиенты: Филе индейки - 350 г Филе куриное - 350 г Миндаль (жареный, измельченный) - 6 ст.л. Зеленое яблоко (крупное) - 1 шт. Сливки (или молоко) - 150 мл Чеснок - 1 зубчик Петрушка Специи (соль, черный молотый перец, тмин) - по вкусу Приготовление: Из филе птицы приготовьте фарш. Добавьте натертое на мелкой терке яблоко, крошку миндаля, сливки или молоко, измельченный чеснок, зелень петрушки и специи. Хорошо вымешайте фарш и оставьте на 15-20 минут. Чуть влажными руками сформируйте котлеты. Обжаривайте на сухой сковороде с антипригарным покрытием до золотистого цвета. Затем накройте сковороду крышкой и доведите котлеты до готовности. Приятного аппетита!
233 просмотров