Перекус: 🍪🍋Хрустящее овсяное ПП-печенье с лимоном без сахара и лактозы
Перекус: 🍪🍋Хрустящее овсяное ПП-печенье с лимоном без сахара и лактозы Ингредиенты на 8 шт: ▫️ Овсяные хлопья 70 г ▫️ Кукурузная мука 60 г ▫️ Яйцо 1 шт. ▫️ Оливковое масло 20 г ▫️ Лимонный сок 2 ст. л. ▫️ Цедра 1 лимона ▫️ Подсластитель 3–4 г (х 10 от сахара) ▫️ Щепотка соли ▫️ Разрыхлитель 5 г ▫️ Молотая корица (по вкусу) Приготовление: 1️⃣ Измельчите овсяные хлопья в блендере, но не совсем в муку. 2️⃣ Соедините все сухие ингредиенты, добавьте влажные и заместите тесто. Накройте и оставьте на 20 минут. 3️⃣ Тесто разделите на 8 небольших шариков. Каждый слегка обваляйте в кукурузной муке, выложите на коврик или пергамент и немного приплюсните. 4️⃣ Выпекайте печенье в духовке при 180°C около 20 минут, до золотистого оттенка. КБЖУ: 292 • 7 • 11 • 40