ЗАКУСКИ И ДЕСЕРТ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА/3 варианта за 15 минут — просто, красиво и очень вку...
ЗАКУСКИ И ДЕСЕРТ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА/3 варианта за 15 минут — просто, красиво и очень вкусно. Из одного листа слоёного теста можно приготовить сразу 2 закуски и 1 десерт — быстро, красиво и очень вкусно! Хрустящие корзиночки с нежным кремом и малиной, аппетитные закуски с творожным сыром и креветками, а также вариант с беконом или панчеттой. Отличная идея для праздничного стола, семейного ужина или фуршета. Ингредиенты: - Слоёное тесто — 1 упаковка - Яйцо — 1 шт. - Молоко — 1 ст. л. - Сливки — 100 мл - Маскарпоне — 100 г - Сахарная пудра — 3 ст. л. - Творожный сыр — по вкусу - Креветки — по вкусу - Листья салата — по вкусу - Бекон или панчетта — по вкусу - Растительное и сливочное масло - Чеснок - Малина и мята Приготовление пошагово: 1. Слоёное тесто разморозить, слегка раскатать и вырезать круглые заготовки. 2. В центре части заготовок сделать отверстия, чтобы получились кольца. 3. Основу проколоть вилкой, смазать яйцом с молоком и сверху выложить кольца из теста. 4. Остатки теста также выложить на противень. 5. Ещё раз смазать всё яично-молочной смесью и выпекать при 200 градусах около 15 минут. 6. Для десерта слегка придавить серединку готовых корзиночек. 7. Взбить сливки, маскарпоне и сахарную пудру до густого крема, не перебивая массу. 8. Наполнить корзиночки кремом и украсить малиной и мятой. 9. Для первой закуски обжарить креветки на смеси сливочного и растительного масла с чесноком. 10. Круглые заготовки смазать творожным сыром, добавить лист салата и креветку. 11. Для второй закуски добавить к творожному сыру и салату бекон или панчетту. 12. Закрепить закуски шпажками — и всё готово. Получается сразу три разных варианта из одного слоёного теста: сладкий десерт, закуска с креветками и закуска с беконом. Просто, красиво и отлично подходит для праздничного стола. Если вам понравилась идея, поставьте лайк и поделитесь рецептом с друзьями. А в комментариях напишите, какой вариант вы бы попробовали первым.