Кекс с яблоками — 21 сентября 2026 г. в 03:10:10.656
Кекс с яблоками Яйцо куриное - 3 шт Сахар - 160 г Мука пшеничная - 250 г Йогурт - 125 г Масло растительное - 100 г Разрыхлитель теста - 15 г Яблоко - 2 шт Взбить яйца с сахаром до образования светлой и пышной массы. Яйца должны быть комнатной температуры. Продолжая взбивать, влить растительное масло без запаха и йогурт без добавок. (Мне пришлось немного отступить: половину растительного масла я заменила на сливочное. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Тщательно перемешать. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, тонко нарезать. Можно приготовить один большой кекс или несколько маленьких. Заполнить маленькие формы для кексов на 2/3, сверху выложить кусочки яблок, слегка вдавливая их в тесто. Либо заполнить обычную кексовую форму. Выпекать в заранее разогретой до 180° духовке 20-25 минут или больше для большой формы, нужно ориентироваться по своей духовке и размерам формы, проще говоря, готовить до сухой лучины. Готовые кексы остудить на решетке и подавать. Выпечка к чаю