Медовое печенье с орехом пекан — 20 сентября 2026 г. в 22:10:29.533
Медовое печенье с орехом пекан 120 г пшеничной муки (я предпочитаю цельнозерновую) 60 г сливочного масла 82% 60 г меда щепотка соли 1/2 ч.л. разрыхлителя орехи пекан специи (по желанию - молотый имбирь и корица, немножко) Муку с солью и разрыхлителем просеиваем и перетираем со сливочным маслом в крошку, затем вливаем жидкий (заранее прогретый) мед и перемешиваем до соединения всех ингредиентов во влажный ком. Формируем шар и убираем его в холодильник на 1-2 часа. Затем делим тесто на 12 кусочков, каждый подкатываем в шарик. Выкладываем шарики на противень, немного сплющим, сверху выкладываем половинку ореха и ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 15 минут. Даем печенью остыть и наслаждаемся. Выпечка к чаю
26 просмотров