Салат «Норвежский» - нежный, сытный и исчезает со стола первым
Салат «Норвежский» - нежный, сытный и исчезает со стола первым Есть салаты, которые вроде бы готовятся из самых простых продуктов, а вкус получается настолько удачным, что хочется повторять снова и снова Здесь отлично сочетаются нежная горбуша, картофель, маринованные огурчики и морковная нотка. А если дать салату немного настояться, он становится еще вкуснее Нам понадобится: Горбуша консервированная - 1 банка 🥔 Картофель - 5 шт. 🥚 Яйца - 4 шт. 🥒 Маринованные огурцы - 4 шт. 🥕 Морковь небольшая - 1 шт. 🥄 Майонез - по вкусу 🧂 Соль - по вкусу Растительное масло - для жарки Зеленый лук - для украшения Приготовление: 1. Картофель и яйца отвариваем до готовности. Картофель натираем на крупной терке. Яйца разделяем на белки и желтки и натираем отдельно - так салат получится красивее в разрезе. 2. Маринованные огурцы натираем на крупной терке или нарезаем очень мелким кубиком. Если огурцы дают много жидкости, ее лучше немного отжать, чтобы салат держал форму. 3. Морковь натираем на мелкой терке. Обжариваем ее на небольшом количестве растительного масла на хорошо разогретой сковороде до мягкости. 4. Горбушу достаем из банки и разминаем вилкой. 5. Собираем салат слоями: 🥔 Картофель 🧂 Немного соли 🥄 Майонез Горбуша 🥄 Майонез 🥚 Белок 🧂 Немного соли 🥄 Майонез 🥒 Маринованные огурцы 🥄 Майонез 🥚 Желток 🥄 Майонез 🥕 Морковь 6. Сверху украшаем зеленым луком. Из этого количества продуктов получается несколько небольших порционных салатов - всё зависит от размера формы. Советую дать салату постоять в холодильнике хотя бы пару часов. Слои пропитаются, и вкус станет более гармоничным Получается очень нежный, праздничный и по-настоящему домашний салат Приятного аппетита!