«ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ»
«ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ» 📌 Сохраните рецепт, чтобы не потерять! Ингредиенты для теста: ✅ мука 450 г ✅ молоко 250 мл ✅ дрожжи 1 упаковка (7 г) ✅ сахар 60 г ✅ ванильный сахар ✅ соль 1/2 ч. л. ✅ сливочное масло 80 г ✅ 2 желтка Для начинки: ✅ творог 9% - 500 г ✅ сахар 70 г ✅ сухофрукты по желанию ✅ 2 яйца ✅ кукурузный крахмал 1,5 ст. л. 1. Для теста смешиваем теплое молоко, дрожжи и 2 ч. л. сахара. Оставляем на 15 минут. Затем добавляем остальные ингредиенты: растопленное сливочное масло, 2 желтка, соль, муку, ванильный сахар и замешиваем мягкое тесто. Отправляем в теплое место на час. 2. Для начинки смешиваем все ингредиенты. Если творог зернистый, можно измельчить с помощью погружного блендера. 3. Тесто делим на две части и собираем пирог. Всё показано на видео. 4. Пирог смазываем желтком, смешанным с молоком, и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 20-25 минут. Всем приятного чаепития Автор recepti_taila