Ленивые вареники с картошкой
Ленивые вареники с картошкой Картофель - 5-6 шт., яйцо – 1 шт., сыр – 200 г, мука - 6-7 ст. л., чеснок – 1 зуб., соль, зелень. 1. Картофель отварите, разомните толкушкой, добавьте натертый на мелкой терке сыр, яйцо, мелко нарезанные чеснок и зелень. 2. Посолите по вкусу. Добавляя муку, замесите тесто. 3. Раскатайте, нарежьте небольшими кусочками, сформируйте продолговатые вареники. 4. Варите в подсоленной воде 5-6 минут. 5. Подавайте со сливочно-сырным соусом или сметаной. Приятного аппетита!
152 просмотров