Куриный шашлык с картошкой в духовке
Куриный шашлык с картошкой в духовке ● Филе куриное (из бедра) — 1,5 кг ● Лук репчатый — 4 шт ● Соль (по вкусу) ● Перец черный (молотый, по вкусу) ● Уксус столовый (9%) — 50 мл ● Картофель — 7 шт 1. Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа. 2. Сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень. Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука. 3. Шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки. Ставим противень в разогретую духовку минут на 30. Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон. Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной. Приятного аппетита!