Мясо по-купечески (с грибами)
Мясо по-купечески (с грибами) ☑️ Свинина (карбонат) - 4 кусочка, ☑️ грибы замороженные развесные - 150-200 гр, ☑️ помидорка - 1 шт, ☑️ сыр - 200-250 гр, ☑️ майонез, ☑️ соль, ☑️ специи - по вкусу. 1. Нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи 2. Снимаем с помидорки шкурку (пропарив ее, можно в пароварке-минут 3-5), режем кружочками и выкладываем на мясо 3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 1/3). 4. Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200 градусах на 20 минут. Приятного аппетита!