На протяжении двух дней в Москве будет проходить третий Форум тружеников села, старт ко...
На протяжении двух дней в Москве будет проходить третий Форум тружеников села, старт которому дан в Совете Федерации. Костромская область — регион аграрный, и сегодня всё больше земляков развивают свое хозяйство, внедряя передовые технологии в процесс работы с землей. В преддверии Форума познакомилась с одним из таких удивительных хозяйств по выращиванию клубники. Ферма в деревне Лежнёве Костромского района была основана в 2019 году и появилась благодаря любви к этой ягоде с детства супругов из Чухломы. Выиграв грант по проекту «Агростартап», Вороновы-Бурковские начали осваивать землю, строить теплицы и создавать уникальное хозяйство для выращивания клубники. Акцент здесь сделан на экологически чистые продукты. Удобрения используют наших местных производителей. Выращивают ягоды всей семьей — в хозяйстве маме Инне сегодня помогают дети. Их у неё — шестеро! Теплицы оснащены искусственным интеллектом, который руководит поливом, подсыпает по необходимости удобрения и следит за температурным режимом. А ещё здесь — на клубничной ферме, постоянно многолюдно: уж много в России тех, кто любит, как и хозяева, клубнику. Для них разработаны увлекательные экскурсионные программы, рассчитанные на гостей разных возрастов. Детям в доступной форме рассказывают, как рождается ягодка и каких трудов стоит её вырастить. Конечно, здесь можно угоститься как свежей клубникой — причем круглый год, так и другими десертами, созданными на её основе. Я тоже любитель этой ягоды и с детства, которое прошло у меня в Макарьевском районе, помогала бабушке и маме в огороде. Да и сейчас нахожу отдушину в труде. Взяла на заметку у хозяйки клубничной фермы несколько полезных рецептов. Обязательно испробую в ближайшее время! Вот такие вот у нас в области креативные труженики села, готовые работать на благо региона и прославлять его, создавая уникальные хозяйства!