✨здесь один из первых рецептов, который я приготовила на своей кухне, — аварский хинкал 🍲
✨здесь один из первых рецептов, который я приготовила на своей кухне, — аварский хинкал 🍲 Автор рецепта замечательная @raisa_lifee , если кто-то потерял Раису, у нее новая страница ❤️ В приготовлении участвовали кастрюли Happycall Eden из Южной Кореи 🇰🇷 WB #438175819 Ozon #2190870788 Именно его просят все, кто хоть раз бывал в Дагестане и пробовал этот вкус. Простое тесто на кефире, сочное мясо и два соуса — томатный и сметанный. Готовится несложно, а результат — ресторанного уровня, только по-домашнему вкуснее! Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить 🙌 Ставьте ❤️ и делитесь этим видео с теми, кто любит вкусную и душевную еду. 🥩 Ингредиенты: Мясо и бульон: • мясо (любое на косточке) • лук репчатый — 1 шт. • соль, перец по вкусу • лавровый лист • картофель — по желанию Тесто: • мука ~ 5 ст. • кефир — 500 мл • сода — 1 ч.л. с горкой • соль — 1 ч.л. Томатный соус: • помидоры или томатная паста • чеснок — по вкусу • бульон — ~100 мл • соль, перец по вкусу Сметанный соус: • кефир — 5 ст.л. • сметана — 3 ст.л. • чеснок — по вкусу • зелень — по вкусу Ореховый соус: • грецкие орехи — 5 ст.л. • бульон— • чеснок — по вкусу