й.
й. 4. Антиоксиданты и противовоспалительные продукты Продукты с высокой антиоксидантной активностью (ягоды, овощи, фрукты, зелень, орехи) помогают снижать общее воспаление в организме, тем самым косвенно уменьшая вероятность аллергических проявлений. Витамин С, содержащийся в цитрусовых, болгарском перце и киви, уменьшает выработку гистамина и защищает клетки от окислительного стресса. Не менее важно включать в рацион жирные сорта рыбы (лосось, сельдь, скумбрия), льняное или рапсовое масло, богатые омега-3 жирными кислотами. Они обладают противовоспалительным действием и помогают поддерживать оптимальное состояние слизистых оболочек, что особенно актуально для людей, склонных к респираторным аллергиям.