Вкус настоящего прошутто рождается не за дни и не за недели, а за долгие месяцы выдержк...
Вкус настоящего прошутто рождается не за дни и не за недели, а за долгие месяцы выдержки. Именно поэтому он стал одним из самых узнаваемых гастрономических символов Италии 🇮🇹✨ В июле мы посвятили ему целый фестиваль и создали два блюда, в которых прошутто раскрывается особенно красиво: 🥖 Брускетта с прошутто — хрустящий домашний хлеб, воздушный сырный крем, сладкий чатни из дыни и тончайшие ломтики прошутто. 🍝 Паста с прошутто — свежая паппарделле ручной работы, нежный сливочно-пармезановый соус и прошутто, выдержанное больше года.
119 просмотров