Нежный, ароматный и невероятно уютный пирог!
Нежный, ароматный и невероятно уютный пирог! Идеальная песочная основа, которая рассыпается во рту. Много клубники. Бархатная сметанная заливка, объединяющая все слои.Сохраняйте рецепт и готовьте вместе со мной. Ингредиенты: Мука - 160 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. Масло сливочное - 100 гр. Яйцо 1шт.( можно заменить на сметану 20% -100гр.) Все ингредиенты смешать и готовое тесто выложить в форму и отправить в холодильник. Готовим заливку: Яйцо - 1шт Сахар - 120 гр. Крахмал - 2 ст.л. Сметана 20% - 200гр. Просто все перемешивается. 400 гр. клубники промыть и нарезать. Достать форму из холодильника с тестом, выложить на тесто клубнику и сверху залить приготовленной заливкой. Отправить в духовку при180 градусах на 40 минут. Время выпекания зависит от высоты пирога, чем выше пирог, тем больше времени на приготовление. Я стеклянную форму маслом не смазывала. Любите пироги с клубникой? Или любите с другими фруктами и ягодами? Делитесь в комментариях.