Нежный и полезный морковный пирог к чаю!
Нежный и полезный морковный пирог к чаю! Этот десерт готовится очень просто, а получается невероятно мягким, ароматным и чуточку влажным внутри. Идеально для уютного вечера, когда хочется чего-то домашнего и вкусного. Ингредиенты: • Морковь — 180 г (натереть на мелкой тёрке) • Сливочное масло (мягкое) — 80 г • Яйца — 2 шт. • Сахар — 100 г • Овсяная мука — 130 г (можно измельчить овсяные хлопья в кофемолке или блендере и не забудьте добавить разрыхлитель — примерно 1 ч. л.) Соединить сливочное масло с яйцом и сахаром, затем добавить овсяную муку с разрыхлителем и щепочку соли. Натереть морковь и добавить в тесто. Выпекать при 180 градусах 40-45 минут до готовности. Сверху на пирог необязательно, но я сделала... • Творожный сыр — 100 г • Сахарная пудра — 2 ч. л. Просто смешала всё ложкой и помазала пирог сверху. Творожная кислинка идеально дополняет сладкий морковный вкус. В завершении посыпала грецким орехом. Как вам такой рецепт? Пишите в комментариях! Приятного аппетита! ☕️