Хрустящая галета с тыквой и грушей!
Хрустящая галета с тыквой и грушей! Ищете идеальное осеннее угощение к чаю? Этот рецепт — настоящая находка! Невероятно хрустящее, тонкое постное тесто и сочная, умеренно сладкая начинка из спелой тыквы и ароматной груши. Готовится моментально, а разлетается еще быстрее! 👇 Ингредиенты: • Для теста: 180 г просеянной муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 70 мл воды, 70 мл растительного масла. • Для начинки: 200 г тыквы, 1/2 спелой груши, 1 ст.л.крахмала, 1 ст.л. сахарной пудры. Как готовить: 1. Делаем тесто. Смешиваем в сотейнике воду и растительное масло, доводим до кипения. В миску просеиваем муку с разрыхлителем. Вливаем кипящую масляную смесь в муку и быстро замешиваем мягкое тесто. Даем ему немного отдохнуть. 2. Готовим начинку. Нарезаем слайсами тыкву и половинку спелой груши. 3. Собираем и запекаем при 180 градусах 30 минут. По желанию можно посыпать миндальным лепестком через 20 мин. выпекания. Эта галета полностью постная! А как вы относитесь к выпечке без сливочного масла и яиц — часто готовите такую?