Взрывная курочка «Динамит» в хрустящем кляре
Взрывная курочка «Динамит» в хрустящем кляре Ингредиенты: Для курицы: Куриное филе или бёдра — 500 г Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Холодная вода (можно газированная) — 1 ст. л. Для кляра: Яйца — 2 шт. Мука — 65 г Кукурузный крахмал — 60 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Соль — 1/2 ч. л. Вода — 60 мл Растительное масло — 2 ч. л. Для соуса: Майонез — 3 ст. л. Сладкий соус чили — 2 ст. л. Соус шрирача — 2 ст. л. Рисовый уксус — 1 ст. л. Для подачи: Кунжут Зелёный лук
409 просмотров