МЕНЮ ПЕНСИОНЕРОВ на неделю!
МЕНЮ ПЕНСИОНЕРОВ на неделю! Вот вам идеи, что можно готовить? Щи с курицей 1 Ингредиенты: курица, капуста, картофель, морковь, лук, зелень, соль, перец. ◦ Приготовление: Отварите курицу до готовности, добавьте нарезанные картофель, морковь и лук. Варите до мягкости овощей. Добавьте нашинкованную капусту и зелень. Посолите и поперчите по вкусу. 2 Заливной пирог с рыбной консервой и рисом ◦ Ингредиенты: консервы (сайра или горбуша), ◦ мука, кефир, яйца, разрыхлитель, соль, зелень, лук, масло растительное. ◦ Приготовление: Смешайте яйца, масло, кефир и муку, добавьте разрыхлитель и соль. ◦ Отварите рис до готовности, обжарьте лук, смешайте с зеленью и консервой, добавьте рис. ◦ Вылейте половину теста в форму, выложите начинку, залейте оставшимся тестом. Выпекайте в духовке при 180°C около 30 минут. 3 Макароны с подливкой и фаршем ◦ Ингредиенты: макароны, фарш, лук, морковь, томатная паста, соль, перец. ◦ Приготовление: Отварите макароны до готовности. ◦ Для подливки обжарьте лук, фарш и морковь, добавьте томатную пасту и тушите до готовности. ◦ Смешайте подливку с макаронами. 4 Салат со свеклой ◦ Ингредиенты: свекла, чеснок, майонез, соль. ◦ Приготовление: Отварите свеклу до готовности, натрите на терке, добавьте измельченный чеснок и майонез. Посолите по вкусу. 5 Компот из сухофруктов ◦ Ингредиенты: сухофрукты (яблоки, груши, изюм, курага), сахар, вода. ◦ Приготовление: Залейте сухофрукты горячей водой, добавьте сахар и варите на медленном огне 20-30 минут. 6 Картофельный суп с грибами на курином бульоне: ◦ Ингредиенты: картофель, грибы, лук, морковь, зелень, соль, масло, куриный бульон. ◦ Приготовление: Нарежьте картофель, грибы, лук и морковь. ◦ Обжарьте лук и морковь на масле, добавьте грибы и тушите до готовности. Залейте бульоном, добавьте картофель и варите до мягкости. ◦ Посолите и добавьте зелень. ◦ Подавать со сметаной. 7 Гречка с тушеными овощами ◦ Ингредиенты: гречка, морковь, лук, кабачок, помидоры, соль, перец, масло. ◦ Приготовление: Обжарьте на масле нарезанные лук и морковь, добавьте нарезанные кабачок и помидоры. Тушите до мягкости овощей. Отварите гречку до готовности, смешайте с овощами. Посолите и поперчите по вкусу. 8 Винегрет ◦ Ингредиенты: свекла, морковь, картофель, огурцы, лук, растительное масло, соль, уксус. ◦ Приготовление: Отварите свеклу, морковь и картофель, нарежьте кубиками. Нарежьте огурцы и лук. Смешайте все овощи, добавьте растительное масло, соль и уксус по вкусу. 9 Капуста тушеная с куриным филе 10 Запеканка с картофеля с фаршем 11 Морс из ягод ◦ Ингредиенты: ягоды (малина, смородина, клюква), сахар, вода. ◦ Приготовление: Промойте ягоды, измельчите их. Залейте горячей водой, добавьте сахар и варите 5-10 минут. Процедите и охладите.