❗️ «-Опять еда такая же как и вчера, не буду есть в столовой!»
❗️ «-Опять еда такая же как и вчера, не буду есть в столовой!» Сегодня мы рассказываем о возможном варианте решения столь частых недовольных возгласов: Как «шведский стол» совершил революцию в школьных столовых? 🍽️✨ Представьте картину: перемена, звонок, школьники вбегают в столовую... и вместо того чтобы уныло ковырять вилкой «что дали», с горящими глазами набирают себе обед сами! Это не кадры из фильма про школу в другой стране. Это система «шведского стола» (или свободного выбора блюд), которая активнее и активнее появляется в российских школах . Но действительно ли возможность выбора так сильно привлекает детей, или это просто красивая картинка? Обратимся к шокирующим статистическим данным! 📊👇 —————————— 💥 Цифры, которые говорят сами за себя: 1) Минус 70% «тарелочных отходов»! 🗑️➡️🥗 По данным мониторинга Общероссийского народного фронта (ОНФ) и Роспотребнадзора, при традиционной системе подачи (когда всем накрывают одинаково) в ведро уходит от 30% до 50% всей приготовленной еды. В школах же, где внедрен элементы шведского стола или выбор из 2–3 вариантов комплексного обеда, объём отходов снижается на 60–70%. Дети съедают то, что выбрали САМИ. 2) 83% школьников голосуют «ЗА»! 🙋♂️🙋♀️ Согласно исследованию Института возрастного физиологии РАО, 83% учеников 5–11 классов заявили, что возможность выбора блюд — это главный фактор, который заставляет их идти в столовую, а не бежать на перемене за чипсами в ближайший киоск. 3) Рост посещаемости столовых до 92%! 📈 В пилотных регионах (включая Казань, Москву и передовые школы Урала), где тестировали формат линии свободного выбора, охват горячим питанием среди подростков вырос с 55% до фантастических 92%! —————————— Обратимся к обсуждению столь интересной темы: Почему же это работает? Взгляд психолога: «Детский мозг устроена просто: давление вызывает отторжение, а свобода — интерес. Когда ребенок слышит: «Ешь, что дают!», включает режим протеста. когда ребенок слышит: «Ты сегодня хочешь запеченную курицу или рыбную тефтелю? Гречку или рис?» — он чувствует себя взрослым, которому доверяют. А еще дети «едят глазами»: красиво оформленная линия раздачи пробуждает аппетит сама по себе (все таки эстетика сейчас в моде у современных подростков)! —————————— 🏙️ Поговорим про наш город - А ЧТО ЖЕ В ЕКАТЕРИНБУРГЕ? Уральские школьники — современные, самостоятельные и требовательные. Мы, ООО «Глобус Ресурс», организаторы школьного питания ваших детей, прекрасно понимаем: чтобы вырастить здоровое, энергичное поколение, еда должна быть не просто полезной по СанПиНу, но и желанной! Формат свободного выбора — это будущее школьного питания, к которому МЫ АКТИВНО СТРЕМИМСЯ И УЖЕ ТЕСТИРУЕМ В НЕКОТОРЫХ ШКОЛАХ, модернизируя подход к подаче, обновляя меню и внедряя современные стандарты. —————————— 💬 А теперь вопрос к нашим подписчикам! Родители и все подписчики нашего информационного канала, как думаете: ваш ребенок стал бы съедать обед полностью, если бы сам выбирал блюда на раздаче? А если нас читают школьники, ставьте реакции если бы вас привлекала система «шведского стола»! ❗️С уважением и самым большим стремлением к усовершенствованию школьного питания, ООО «ГлобусРесурс» Ставьте реакции: ❤️- интересный пост, классная идея! 🔥- да, мой ребенок с радостью выбирал бы свой рацион в школьной столовой) 💯- меня устраивает текущий рацион, но я совсем не против нововведений! #ГлобусРесурс #ШкольноеПитание #Екатеринбург #ЗдоровоеПоколение #ШведскийСтол #ВШколе #ДетиЕкатеринбурга #КачественноеПитание