🥟 ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ В ТОМАТНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ
🥟 ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ В ТОМАТНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ 💫 Что нужно: 🥩 мясной фарш — 500 г 🥬 белокочанная капуста — 400 г 🍚 рис — 100 г 🧅 репчатый лук — 1 шт. 🥕 морковь — 1 шт. 🥚 яйцо — 1 шт. 🍅 томатная паста — 2 ст. л. 🥣 сметана — 3 ст. л. 🧄 чеснок — 2 зубчика 🫒 растительное масло — 2 ст. л. 🧂 соль, перец — по вкусу 🌿 зелень — для подачи 🔥 Как сделать: 🍚 Отвари рис до полуготовности и остуди. 🥬 Капусту мелко нашинкуй и залей кипятком на 5 минут, затем слей воду. 🧅 Лук мелко нарежь, морковь натри на крупной тёрке. 🥣 Смешай фарш, рис, капусту, половину лука и яйцо. Добавь соль и перец. 🥩 Сформируй небольшие овальные котлетки. 🔥 Обжарь их на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. 🥕 Отдельно обжарь оставшийся лук с морковью. 🍅 Добавь томатную пасту, сметану, измельчённый чеснок и 300 мл воды. Перемешай. 🥘 Выложи голубцы в соус, накрой крышкой и туши 30–35 минут на слабом огне. 🌿 Перед подачей посыпь свежей зеленью. 💖 Можно добавить: 🍄 шампиньоны 🌶️ сладкий перец 🧀 немного тёртого сыра 🌶️ острый перец 🥕 больше моркови 🎬 Идеально для: 🏡 семейного ужина 👨👩👧 домашнего обеда 🍽️ большой компании ❄️ уютного вечера 😋 когда хочется сытной домашней еды 🍨 Подавай с: 🥣 сметаной 🥗 свежим овощным салатом 🥖 свежим хлебом 🌿 зеленью ❤️ Хочу съесть 👍 Поставь лайк и подпишись!
Канал в каталоге Максиметера
12 628 подписчиков · Еда и рецепты