Шефория | Домашние рецепты, быстрые рецепты, что приготовить, видео рецепты.
Еда и рецепты · 17 сентября 2026 г.
Бала Баяна 🍨
Бала Баяна 🍨 Ингредиенты: 📝 -Сгущенка ( 380 гр.) -Кокосовая стружка ( 150 гр.) -Сливочное масло ( 50 гр.) Карамель: -Сахар ( 250 гр.) -Вода ( 70 гр.) -Ванильный Сахар ( 8 гр.) -Лимонка (половина 1 ч.л. без горки) Приготовление: 👩🏻🍳 Смешиваем сгущенку, кокосовую стружку, сливочное масло и доводим на плите постоянно помешивая до густого состояния. Даем немного остыть, формируем шарики, насаживаем на шпажки и отправляем в мороз на минут 40. В это время делаем карамель. В сотейнике смешиваем сахар,воду, ванильный сахар и варим сироп до 118 градусов. Добавляем лимонку и варим до 125 градусов. Снимаем с плиты и обмакиваем шарики в готовую карамель. Даем им застыть. ❤️