Шефория | Домашние рецепты, быстрые рецепты, что приготовить, видео рецепты.

БУТЕРБРОДЫ С ФАРШЕМ НА ГРИЛЕ 🥪 Ингредиенты на 8 шт: 📝 - Фарш индейки - 500 гр - Перец болгарский - 1 шт - Чеснок, петрушка - Сыр сулугуни - 150 гр - Соль, перец - Булочки для хот дога или маленький багет - 8 шт Соус: 📌 - Петрушка, кинза - пучок - Чеснок - 1 зубчик - Острый перец - 0,5 шт - Лимон - 1/3 - Оливковое масло - 3-4 ст.л 👩🏻‍🍳: Болгарский перец нарезаем мелким кубиком. Рубим чеснок и петрушку. Добавляем к фаршу. Солим, перчим и перемешиваем. Сыр нарезаем длинными ломтиками. У булочки немного убираем мякушку, кладём сыр и сверху плотно выкладываем фарш. Разогреваем гриль, немного смазываем маслом и выкладываем бутерброды фаршем вниз. Готовим ~5 мин и переворачиваем. Со стороны хлеба поджариваем буквально 1-2 мин. Такие бутерброды также можно приготовить на сковороде или ман…

Вкусный и необычный десерт с сухофруктами 🥯 📝: Основа: 20 г желатина + 70 мл воды 350 г творога 5%-го 100 г сметаны жирной 2 ст.л мёда 1 г ванилина Начинка: 📌 100 г изюма 100 г кураги 100 г фиников 60 г фисташков 160 г грецких орехов 👩🏻‍🍳: В холодильник на 5-7 часов *если творожная масса уже с желатином начнет быстро схватываться, можете немного разогреть в микроволновке, а затем засыпать сухофрукты и орехи

Быстрый Рам-дон 🥡🥢 📝👩🏻‍🍳: - Нарезать кубиками стейк из мраморной говядины - Посолить и поперчить - Обжарить до яркой корочки 2-3 минуты ️ - Взять два вида лапши быстрого приготовления Удон и Рамен и закинуть в кипящую воду на 4 минуты ️ - Добавить 1 ст.л соевого соуса - Выложить лапшу к обжаренному мясу - И самое главное - добавить подходящий острый соус - Перемешиваем все блюдо и выкладываем в глубокую миску - Быстрый рам-дон за 8 минут готов ❤️

КОРН-ДОГИ 🍗 Ингредиенты: 📝 - Пшеничная мука - 100 гр - Кукурузная мука - 100 гр - Яйцо - 1 шт - Молоко - 150 мл - Соль - 0,5 ч.л - Сахар - 1 ч.л - Разрыхлитель - 1 ч.л - Сосиски - 8 шт - Масло растительное - 500 мл 👩🏻‍🍳: Сосиски разрезаем пополам и нанизываем на шпажки. В миске смешиваем 2 вида муки, соль, сахар и разрыхлитель. Затем добавляем молоко и яйцо. Замешиваем тесто (до консистенции густой сметаны). Переливаем тесто в высокий стакан и окунаем сосиски. Обжариваем их в разогретом до 180'С масле постоянно переворачивая около 3 мин. Приятного аппетита! ❤️

Обед в одной сковороде для всей семьи 🥘🫂

Пирожки с начинкой "курица-грибы" 🥐 📝: Тесто: Молоко 3,2% - 200 гр Вода - 120 гр Дрожжи - 10 гр Сахар - 30 гр Яйцо - 2 шт Сливочное масло - 120 гр Соль - 1/2 ч.л. Крахмал - 30 гр Мука ~ 700 +-100 гр 👩🏻‍🍳: Теплую воду и молоко смешиваем с сахаром и дрожжами. Перемешиваем до растворения дрожжей. Добавляем к ним яйца, растопленное сливочное масло, соль. Просеиваем муку с крахмалом и замешиваем мягкое тесто. Оставляем его на 1 час в теплом месте для подъема. Начинка: 📌 Капуста - 1 кг Вода - 70 гр Растительное масло - 60 гр Курица - 250 гр Корнишоны - 50 гр Соль, перец - по вкусу Приправы для курицы - соль, паприка, сухой чеснок ( по вкусу) 👩🏻‍🍳: Капусту нарезаем тонкой соломкой и отправляем в сковороду. Добавляем масло и воду и тушим до мягкости в течение 15 минут под закрыт…