Шефория | Домашние рецепты, быстрые рецепты, что приготовить, видео рецепты.
Еда и рецепты · 17 сентября 2026 г.
Суп с курицей, беконом, соусом ранч и сыром 🤩
Суп с курицей, беконом, соусом ранч и сыром 🤩 Готовим: 👩🏻🍳 1. Возьмите кастрюлю и начните обжаривать 340 г нарезанного бекона на слабом или среднем огне. Готовьте до хрустящей корочки и выньте из кастрюли, оставив жир от бекона. 2. Пока жарится бекон, возьмите 2 куриные грудки и нарежьте их мелкими кубиками. Приправьте по своему вкусу. Я приправила соусом ранч, приправой «Slap Ya Mama» и копченой паприкой. 3. Теперь обжарьте курицу в жире от бекона на среднем или сильном огне. Готовьте 2-3 минуты с каждой стороны, затем выньте из кастрюли. 4. Должно остаться 1-2 столовые ложки жира от бекона, если нет, добавьте еще одну столовую ложку сливочного масла. Затем я добавила 3 столовые ложки сливочного масла. Когда масло почти растает, добавьте 1 небольшую нарезанную кубиками желтую луковицу. Когда лук станет прозрачным, добавьте 1/4 стакана муки. Взбивайте около 2 минут, пока курица немного не подрумянится. 5. Теперь медленно добавьте 2 стакана молока, продолжая взбивать. Затем добавьте 2 стакана куриного бульона, продолжая взбивать. Снова приправьте теми же специями. 6. Теперь добавьте в кастрюлю 1-2 стакана мелко нарезанной брокколи. Доведите до кипения, затем варите на медленном огне около 15 минут. 7. Через 15 минут добавьте 2-3 стакана свеженатертого сыра чеддер. Перемешайте до однородной массы. 8. Теперь добавьте около 2 стаканов замороженных тортеллини. Они приготовятся всего за несколько минут. 9. Затем верните курицу в кастрюлю и посыпьте сверху беконом. 10. Приятного аппетита! Подавайте, посыпав сверху еще беконом!