Белково-коллагеновый десерт 🍰
Белково-коллагеновый десерт 🍰 Ингредиенты: 📝 Нижний слой: • 230 мл протеинового молочного коктейля • 20 г желатина • 50 мл воды • 20 мл экспрессо • 2 пакетика сахарозаменителя Верхний слой: • 230 мл йогурта • 20 г желатина • 50 мл воды • 20 мл экспрессо • 20 г какао • сахарозаменитель Приготовление: 👩🏻🍳 1. В двух отдельных стаканах смешайте по 20 г желатина с 50 мл воды и оставьте набухать. 2. Влейте коктейль в миску, добавьте 2 сахарозаменитель. 3. Подогрейте желатин в микроволновке короткими импульсами, не доводя до кипения, и влейте в коктейль. Влейте кофе. Перемешайте. 4. Перелейте массу в форму и уберите в холодильник, чтобы слой слегка застыл 5. Смешайте йогурт, какао,кофе и сахарозаменитель. 6. Подогрейте вторую порцию желатина и добавьте в шоколадный коктейль, хорошо перемешайте. 7. Достаньте форму и аккуратно, через ложку, влейте шоколадный слой поверх первого. 8. Уберите десерт в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита! ❤️