ВГ

В гостях у Шефа I Лучшие рецепты

Еда и рецепты · 2 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥩 Сливочный куриный паштет

🥩 Сливочный куриный паштет Ингредиенты: ▫️ Куриная печень – 1 кг. ▫️ Морковь – 1 шт. ▫️ Лук – 1 шт. ▫️ Чеснок – 2 зубчика ▫️ Сливки (33%) – 50 мл. ▫️ Сливочное масло – 50 гр. ▫️ Соль, перец Приготовление: ▫️ Печень промыть, овощи нарезать некрупными кусочками. ▫️ Выложить в форму печень, морковь, лук и чеснок, добавить сливки и сливочное масло, посолить и поперчить. ▫️ Запекать при 180 гр. 55-60 мин., в процессе 1-2 раза перемешать. ▫️ Измельчить погружным или стационарным блендером до однородной кремовой консистенции. ▫️ Переложить в ёмкость и убрать в холодильник на 1-2 ч. для стабилизации. Оставь любую реакцию🥰👇