Пирожок с капустой 😍
Пирожок с капустой 😍 Ингредиенты: • Кефир - 350гр (или 1,5 стакана) • Мука - 260гр (или 1,5 стакана) • Яйцо - 2шт. • Сметана - 2 ст.ложки • Соль - 1/3 ч ложки в тесто/ 1/3 ч.ложки в начинку • Сода или разрыхлитель - 1/2 ч.ложка Для начинки: • Капуста - 1/2 качана • Растительное масло для жарки • Яйцо - 3шт. Приготовление: 1. В отдельной миске взбиваем яйца с солью, вливаем кефир, добавляем сметану, просеянную муку, соду или разрыхлитель. Ориентируйтесь на консистенцию на видео, при необходимости добавьте ещё муки. Отставляем тесто и занимаемся начинкой. Тесто должно постоять. 2. Моем, снимаем верхние листья и мелко шинкуем капусту. Обжариваем на масле, вливаем воду, и тушим под крышкой до мягкости. Солим. 3. Очищаем отварные яйца и нарезаем мелким кубиком, вот так. Смешиваем с капустой, солим. Начинка готова. Блюдо для запекания выкладываем бумагой для выпечки, выливаем 2/3 теста, выкладываем начинку, распределяем и заливаем остальным тестом. Поступкам кунжутом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Оставь любую реакцию🥰👇
Канал в каталоге Максиметера
1 707 подписчиков · Еда и рецепты