Нектариновый пирог с творогом — 29 сентября 2026 г. в 08:11:35.557
Нектариновый пирог с творогом Тот самый пирог, который выглядит так, будто с ним пришлось повозиться, а на деле всё довольно просто. Нежное творожное тесто, сочные нектарины сверху... нектарины — 2–3 шт. творог — 200 г яйца — 3 шт. сливочное масло — 100 г рисовая мука — 250 г сахар — 100 г разрыхлитель — 1 ч. л. сахарная пудра — для украшения Как готовить: Сливочное масло растопите и немного остудите. В миске взбейте яйца с сахаром. Добавьте творог и растопленное масло, хорошо перемешайте. Всыпьте рисовую муку и разрыхлитель. Перемешайте до однородного теста. Оно получится достаточно густым — так и должно быть. Выложите тесто в форму для выпечки и разровняйте. Нектарины нарежьте дольками и красиво разложите сверху, слегка вдавливая их в тесто. Отправляйте в духовку, разогретую до 180 °C, примерно на 40 минут. Ориентируйтесь на румяную корочку и сухую деревянную шпажку. Дайте пирогу немного остыть, а перед подачей присыпьте сахарной пудрой. Получается мягкий, ароматный пирог с сочными кусочками нектарина.