🥕 Морковный кекс - простой, ароматный и невероятно нежный
🥕 Морковный кекс - простой, ароматный и невероятно нежный Если хочется чего-нибудь вкусного к чаю без долгой возни, попробуйте этот морковный кекс. Тесто готовится буквально за несколько минут, а кекс получается мягким, ярким и очень ароматным. 🧡 Ингредиенты: • 2 крупные моркови или 2–3 небольшие • 4 яйца • 1 стакан сахара • 1 стакан молока • ½ стакана растительного масла • 3 стакана муки • 10 г разрыхлителя • 10 г ванилина или ванильного сахара Стакан — 200 мл. Приготовление: Морковь нарезаем небольшими кусочками и отправляем в чашу блендера. Добавляем яйца, сахар, молоко и растительное масло. Взбиваем всё до максимально однородной массы. Переливаем смесь в миску, добавляем муку, разрыхлитель и ванилин. Хорошо перемешиваем до гладкого однородного теста. Форму для выпечки при необходимости смазываем маслом и выливаем в неё тесто. Выпекаем в заранее разогретой до 180 °C духовке в режиме «верх-низ» примерно 45 минут. Начиная примерно с 30-й минуты, проверяем готовность деревянной шпажкой. Если она выходит из середины кекса сухой, можно доставать. Готовому кексу даём немного остыть, затем нарезаем и подаём. По желанию сверху можно присыпать сахарной пудрой или украсить ягодами. ☕🥕 Получается нежный, сочный и солнечный морковный кекс — идеальное дополнение к чашке чая или кофе. Приятного аппетита! 🧡 #ДомВДеревне #СоветыСадоводам #ЭкологичныйОгород #ДачныйСезон