Белковая запеканка, от которой не оторваться 🥰
Белковая запеканка, от которой не оторваться 🥰 Приготовьтесь удивляться. Как из простых продуктов, казалось бы - несочетаемых, за 10 минут волшебства и 40 минут в духовке - рождается настоящий шедевр? Сочетание кажется странным. Творог и курица. Да. И это невероятно! Ингредиенты: · брикетный творог — 350-400 г · яйца — 4 шт. · куриное филе — 400 г · сыр — 100 г · помидоры — для слайсов сверху · соль, чёрный перец — по вкусу Как это собрать (всё гениальное просто): 1. Берём творог. Соединяем с яйцами 2. Куриное филе мелко-мелко режем. Добавляем к творогу 3. Солим, перчим. Перемешиваем 4. Берём половину сыра, трём и отправляем в тесто. Ещё раз перемешиваем 5. Выкладываем всю эту красоту в форму 6. Сверху — тонкие слайсы помидоров. Они дадут сочность и лёгкую кислинку 7. Посыпаем оставшимся сыром. Щедро. Не жалеем 8. В разогретую духовку до 180°C на 40 минут 9. Даём немного остыть (если хватит терпения) Что на выходе? Нежная, сочная, сырная, белковая бомба. Корочка румяная, внутри - воздушная нежность. Творог там не чувствуется отдельно, он становится частью идеальной текстуры. Курица тает во рту И да - подавайте с большой порцией свежего салата. Хрустящие листья, капля оливкового масла — и это уже не просто обед, а ресторан дома! Приятного аппетита! 🥰