Свекла с хреном и чесноком
Свекла с хреном и чесноком Ядрёная, витаминная и невероятно аппетитная закуска! 💛 Идеально подходит к мясным блюдам и согревает в холода. Обязательно сохраняй рецепт, чтобы не потерять! 🔥 Ингредиенты: 🔴 Свекла отварная — 2 кг ⚪️ Корень хрена (очищенный) — 200 г 🧄 Чеснок (очищенный) — 150 г 🌶 Острый перец (молотый) — 1 ч. л. 🧂 Соль — 50 г 🍬 Сахар — 30 г Приготовление: 1⃣ Отварную свеклу, очищенный чеснок, корень хрена и острый перец пропустите через мясорубку или измельчите в блендере до однородной массы. 2⃣ К полученной прокрученной массе добавьте соль и сахар. Всё очень хорошо перемешайте. 3⃣ Баночки (лучше объемом не более 0.5 л) и крышки вымойте и простерилизуйте в духовке, разогретой до 100 °C, в течение 10 минут. 4⃣ Разложите готовую закуску по стерильным банкам и плотно закройте крышками.⚙ Подача: Максимум уюта и аппетита. 🥣 Храните эту вкуснятину в холодильнике. Для длительного хранения в процессе приготовления можно добавить 1 ч. л. уксусной эссенции. Приятного аппетита! 💛