🥩 Свиные медальоны
🥩 Свиные медальоны 📝 Ингредиенты: Свиное филе - 600 гр Шампиньоны - 300 гр Сливки - 150 мл Сыр - 100-150 гр 🔥 Приготовление: 1. Филе нарезать на стейки «медальоны». На хорошо разогретой сковороде обжарить мясо до корочки. И выложить в форму для выпечки. 2. Шампиньоны можно обжарить заранее, а можно прям сразу добавить в форму не обжаривая. 3. Заливка: сливки и воду в пропорции 1:1, приправа для сливочного соуса с грибами. Можно заменить на любимые специи и немного муки/крахмала, чтобы соус был погуще. 4. Сверху посыпаем сыром и отправляем в духовку при 190 градусов на 40 минут. Приятного аппетита!
1 045 просмотров