КБ

Кухня без границ

Еда и рецепты · 1 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥒 Нежные овощные котлеты из кабачков — вкусный способ добавить больше овощей в рацион 💚

🥒 Нежные овощные котлеты из кабачков — вкусный способ добавить больше овощей в рацион 💚 Получаются румяные снаружи, мягкие внутри и отлично подходят для лёгкого обеда или ужина. А ещё их любят даже те, кто обычно не очень жалует кабачки 😊 ✨ Ингредиенты: 🥒 Кабачки — 2 средних шт. 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌾 Овсяная мука или перемолотые овсяные хлопья — 3–4 ст. л. 🧅 Лук — 1 шт. 🌿 Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу 🧂 Соль, перец, специи — по вкусу 🧄 Чеснок — 1 зубчик (по желанию) 👩‍🍳 Приготовление: Кабачки натереть на крупной тёрке, немного посолить и оставить на 10 минут. Хорошо отжать лишнюю жидкость. Добавить яйцо, измельчённый лук, зелень, специи и овсяную муку. Перемешать до густой массы. Сформировать небольшие котлетки. Обжарить на сковороде с минимальным количеством масла до золотистой корочки или запечь в духовке при 180°C около 20–25 минут. 🥣 Подавайте с натуральным йогуртом, сметаной или соусом из зелени и чеснока. 💚 Лёгкое, домашнее и очень вкусное блюдо, которое подходит для тех, кто хочет питаться вкусно и сбалансированно. Сохраняйте рецепт, чтобы приготовить в сезон кабачков 🥒✨