🥟 БЕЛЯШИ С МЯСОМ — СОЧНЫЕ ВНУТРИ И ХРУСТЯЩИЕ СНАРУЖИ ❤
🥟 БЕЛЯШИ С МЯСОМ — СОЧНЫЕ ВНУТРИ И ХРУСТЯЩИЕ СНАРУЖИ ❤ Пышное мягкое тесто, ароматный мясной сок внутри и золотистая корочка… От таких беляшей невозможно отказаться! 😍 Этот рецепт получается настолько вкусным, что их разбирают ещё горячими. 📌 Ингредиенты для теста: 🌾 Мука — 500 г 🥛 Тёплое молоко — 250 мл 🥚 Яйцо — 1 шт. 🧈 Сливочное масло — 30 г 🍚 Сахар — 1 ст. л. 🧂 Соль — 1 ч. л. 🧫 Сухие дрожжи — 7 г 📌 Для начинки: 🥩 Фарш (говядина + свинина) — 500 г 🧅 Лук — 2 большие головки 💧 Вода или бульон — 50 мл 🧂 Соль, перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1. Замесить мягкое дрожжевое тесто и оставить на 1 час. 2. Смешать фарш, лук, специи и немного воды для сочности. 3. Разделить тесто на шарики и раскатать. 4. Выложить начинку и сформировать беляши. 5. Обжарить в большом количестве масла до золотистой корочки.