ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ
ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ 📝 Ингредиенты: - Тыква очищенная - 300 г - Яблоки - 2 шт. - Мука - 250 г - Яйца - 2 шт. - Сахар - 130 г - Растительное масло - 100 мл - Разрыхлитель - 1,5 ч. л. - Корица - 1 ч. л. - Соль - щепотка 👩🍳 Готовим: Тыкву натираем на мелкой терке. Если она очень сочная, слегка отжимаем лишний сок. Яблоки очищаем по желанию и нарезаем небольшими кусочками. Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли. Добавляем растительное масло и натертую тыкву, перемешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и корицей, затем постепенно добавляем к жидкой смеси. Перемешиваем до однородного теста. Оно должно быть густым, но не тугим. Добавляем яблоки и аккуратно перемешиваем. Перекладываем тесто в смазанную форму, разравниваем ложкой и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем примерно 40-50 минут. Проверяем готовность деревянной шпажкой: она должна выходить без сырого теста. Даем пирогу немного остыть и только потом нарезаем. 💡 Небольшой совет: если тыква сладкая сама по себе, сахара можно положить немного меньше. Для аромата подойдет и щепотка молотого мускатного ореха.