Свиные рулетики к праздничному столу
Свиные рулетики к праздничному столу Отбиваем свинину порционно на каждого гостя по ломтику мяса. Соли, перчим, смазываем майнезом. Отдельно обжариваем грибы с луком и смешиваем их стертым сыром. Пряности по вкусу. Можно добавить измельченные грецкие орехи в начинку. Выкладываем по 1 ч. л. начинки на каждую отбивную и сворачиваем в рулет. Выкладываем в форму как можно плотнее друг к другу рулетики. Заливаем на 1 см бульоном, смешанным с капелькой столовой горчицы, майонеза и пряностей. Запекаем в духовке 45-50 минут при 170 градусах.
189 просмотров