🍰 Творожная запеканка с ягодами и сметанным слоем
🍰 Творожная запеканка с ягодами и сметанным слоем 🗒 Ингредиенты: ‣ масло сливочное – 1 ч.л ‣ творог – 800 г ‣ сахар – 180 г ‣ яйца – 3 шт ‣ молоко – 60 мл ‣ манная крупа – 60 г ‣ ванилин – 1 ч.л ‣ сметана – 350 г ‣ ягоды и фрукты – по вкусу ‣ соль – щепотка 🍽 Приготовление: 1. Разогреваем духовку до 200°С. Смазываем форму сливочным маслом. 2. Смешиваем манку с молоком и оставляем на 5 мин. 3. Взбиваем творог, 130 г сахара, 2 яйца, молоко с манкой, соль и ванилин. При необходимости пробиваем блендером. 4. Выкладываем массу в форму и выпекаем 25 мин. 5. Взбиваем сметану, оставшийся сахар (50 г) и 1 яйцо. 6. Достаём запеканку, заливаем сверху сметанной смесью, посыпаем ягодами и фруктами. 7. Выпекаем ещё 25 мин. Подаём тёплой или холодной. | #выпечка #десерты