Проверенный годами рецепт квашеной капусты от бабушки
Проверенный годами рецепт квашеной капусты от бабушки 🧾Наш список: • капуста • морковь • соль • вода Пропорции соли: • На 1-литровую банку - 1 ст.л. соли • На 2-литровую банку - 2 ст.л. соли • На 3-литровую банку - 3 ст.л. соли ⚠️ Заливаем холодной водой, ставим в темное место на 3–4 дня и каждый день прокалываем капусту, чтобы выходил воздух. Когда вместо солёности появится лёгкая кислинка - капуста готова ⚠️ Хранить под капроновой крышкой в холодильнике, холодной кладовой или погребе
204 просмотров