Яблочный Спас — это народное название православного праздника Преображения Господня.

Яблочный Спас — это народное название православного праздника Преображения Господня. Каждый год Яблочный Спас празднуют 19 августа. Дата фиксированная. Кстати, это второй из трёх августовских Спасов: после Медового (14 августа) и перед Ореховым (29 августа).  Праздник посвящён евангельскому событию: незадолго до крестных страданий Иисус Христос взял трёх ближайших учеников — Петра, Иакова и Иоанна — и поднялся с ними на гору (по церковному преданию, это гора Фавор). Во время молитвы лицо Христа засияло, а одежды стали ослепительно белыми. Рядом явились пророки Моисей и Илия и беседовали с Ним о Его грядущих страданиях. Так ученикам была явлена Божественная слава Спасителя. Святитель Григорий Палама учил, что апостолы увидели нетварный Божественный свет — сияние Божественной славы, которое призвано преобразить и человека, стремящегося к Богу. Почему «Яблочный»? Название связано с традицией освящать плоды нового урожая. В странах Средиземноморья к этому времени созревал виноград, и его приносили в храм как «начатки». На Руси виноград выращивали не везде, а к середине августа как раз поспевали яблоки. Постепенно именно они стали главным символом праздника. При этом в церковной традиции нет жёсткого ограничения: в храм можно приносить на освящение любые фрукты и овощи нового урожая. Какие есть традиции. Посещение храма. В этот день проходят праздничные богослужения. Священнослужители облачаются в белые ризы — этот цвет символизирует нетварный фаворский свет. После литургии священник читает молитву и окропляет принесённые плоды святой водой. Смысл традиции — выразить благодарность Богу за урожай.  Освящение плодов.  Верующие приносят корзины с яблоками, грушами, сливами и другими фруктами.  Угощение.  После службы освящёнными плодами принято делиться: угощать родных, соседей, а также помогать нуждающимся. Существовала и традиция оставлять освящённые яблоки на могилах усопших.  Кулинарные традиции.  Хозяйки пекут постные пироги с яблоками, готовят печёные яблоки с мёдом и орехами, варенье, компоты.  А что насчёт запретов и примет? Здесь важно не путать церковное учение с народными поверьями.  О яблоках до освящения.  В народе действительно бытовал строгий запрет есть яблоки нового урожая до освящения в храме. Однако с точки зрения церкви это скорее монашеская традиция, а не обязательное правило для всех мирян.  Другие бытовые запреты.  Часто встречаются поверья, что в этот день нельзя заниматься тяжёлым физическим трудом (уборка, стирка, работа в огороде), шить, ругаться, сквернословить. Церковь не устанавливает таких строгих бытовых запретов: если дело неотложное (заботы о семье, помощь кому-то), это не считается нарушением.  Приметы.  С Яблочным Спасом связано много народных примет о погоде (сухой день — к сухой осени, дождливый — к сырой, ясный — к морозной зиме), урожае и даже исполнении желаний (например, загадать желание, откусывая первое освящённое яблоко). Но церковь не считает такие поверья частью вероучения.  Главное в Яблочный Спас — не застолье и не соблюдение бытовых запретов, а молитва, воспоминание о событии Преображения и выражение благодарности Богу за дары.