Наготовили 👇
Наготовили 👇 Сегодня показываем обед в ONHELP: суп с лапшой и овощами, нежные мясные шарики с макаронами, салат из свёклы, чай и хлеб. Всё горячее, на общем столе, с разговорами 🙂 А рецепт возьмём у мясных шариков. Дома их можно сделать как в детском саду: нежные, мягкие, с подливой. На 4-5 порций: — 400 г фарша (свинина и говядина); — 3 луковицы; — 70 г круглозёрного риса; — 1 яйцо; — 1 морковь; — 1 ст. л. томатной пасты; — 1 ст. л. муки + немного для обваливания; — 2 ст. л. сметаны; — стакан молока; — лавровый лист, соль, растительное масло. Как готовим: 1. Рис промываем, заливаем кипятком на 15 минут, сливаем. Одну луковицу измельчаем в блендере, смешиваем с фаршем, яйцом, остывшим рисом и солью. 2. Формируем шарики (руки смачиваем холодной водой), обваливаем в муке и обжариваем до золотистой корочки. 3. Для подливы пассеруем оставшийся лук с тёртой морковью и томатной пастой. Муку разводим в тёплом молоке, добавляем сметану. 4. Выкладываем шарики в форму, заливаем подливой, кладём лавровый лист. 5. Запекаем при 170 °C около 20 минут. Подавайте с макаронами или картофельным пюре ❤️ Это домашний вариант по мотивам сегодняшнего меню. Хотите больше рецептов из нашего обеда? Напишите в комментариях, что показать следующим 🙂 А если хотите увидеть, как у нас организовано питание, приезжайте на экскурсию. Она бесплатная, в удобное для вас время и персонально для вашей семьи. Познакомитесь с сотрудниками, посмотрите комнаты и обеденный зал, зададите любые вопросы. Записаться просто: напишите нам прямо здесь, в сообщения ONHELP 👇 💬 Связаться с ONHELP 📞 +7 (995) 887-96-87 📍 Ставрополь, ул. Спартака, 2