Главный принцип метода: мы не заставляем ребенка пробовать абсолютно новую еду, а строи...
Главный принцип метода: мы не заставляем ребенка пробовать абсолютно новую еду, а строим «мостик» (цепочку) от уже безопасного продукта к новому, меняя за один раз только одно свойство (форму, цвет, марку или текстуру). Это позволяет обмануть тревогу: мозг ребенка распознает пищу как «знакомую и безопасную», а нервная система не уходит в режим выживания (бей или беги).