Желаю всем хороших выходных!!!
Желаю всем хороших выходных!!! Ловите интересный рецепт. Любите блинчики, но хочется сделать привычный десерт более питательным и добавить в него больше белка? ★ Попробуйте приготовить шоколадные протеиновые блинчики с нежной малиновой рикоттой. Они получаются тонкими, ароматными и отлично сочетаются с ягодной начинкой. Рецепт не требует сложных ингредиентов и подойдёт для завтрака, перекуса или уютного чаепития. Ингредиенты для блинчиков • 200 мл миндального молока; • 1 яйцо категории С1; • 30 г цельнозерновой рисовой муки; • 30 г питательного коктейля для контроля веса с шоколадным вкусом; • 10 г кукурузного крахмала; • щепотка соли; • подсластитель – по вкусу. Как приготовить ➀ В глубокой миске соедините миндальное молоко, яйцо, рисовую муку, сухую смесь Wellosophy и кукурузный крахмал. ➁ Добавьте щепотку соли и подсластитель по вкусу. ➂ Тщательно перемешайте все ингредиенты венчиком до получения однородного теста без комочков. ➃ Разогрейте сковороду, слегка смажьте её маслом и выпекайте блинчики с двух сторон до готовности. ➄ Старайтесь делать их тонкими, чтобы они хорошо сочетались с нежной начинкой. Малиновая рикотта Для крема понадобится всего три ингредиента: • 100 г лёгкой рикотты; • 70 г свежей малины; • подсластитель – по вкусу. Малину перетрите до однородного состояния, соедините с рикоттой и добавьте подсластитель. Перемешайте – нежная ягодная начинка готова. Готовые блинчики смажьте малиновой рикоттой, сверните рулетиками или сложите треугольниками. При желании украсьте свежей малиной. Шоколадные блинчики, нежная рикотта и ароматная малина – сочетание, которое точно стоит попробовать!