🥣 День неудачных экспериментов… и всё равно вкусно! 😅
🥣 День неудачных экспериментов… и всё равно вкусно! 😅 Мои подписчики постоянно спрашивают: "Как ты замешиваешь тесто - руками или в хлебопечке?" И каждый раз удивляются, когда слышат: "Руками!" 😄 Решила прислушаться к большинству и доверила тесто этой "шайтан‑машине". Вроде подошло как надо, нежное… а при выпекании стало каким‑то резиновым. 😕 То ли мука подвела, то ли дрожжи новые - непонятно. Но я не сдаюсь, буду дальше экспериментировать! 💪 Второй провал дня - новый способ смазывать выпечку. Обычно делаю простую смесь: взбиваю яйцо целиком и всё получается идеально. А сегодня решила поэкспериментировать: взяла желток + молоко… Ну что сказать: совсем не то пальто! Цвет бледный, вокруг всё уляпано, блеска нет… 🤦♀️ Вернусь к своему проверенному способу - он точно не подведёт. 😉 А в итоге всё равно что‑то да приготовила: испекла лепёшки с сыром и ветчиной и сделала салат со свёклой, сыром и чесноком. 😋 И ведь обещала себе сегодня не готовить… Но когда руки сами тянутся к миске, разве можно устоять? 😜 Расскажите в комментариях: у вас бывают такие дни, когда всё идёт не по плану, но еда всё равно получается? 👇 Или вы вообще не любите эксперименты и строго следуете рецепту? 🍽️ #кулинарныенеудачи #экспериментынакухне #лепешки #салатсосвёклой #неудачныйдень #вкусняшки #блогповара #кулинария #рецепты #готовкаслюбовью