Креветки в чесночно - лимонном соусе, которые исчезают со стола за минуты
Креветки в чесночно - лимонном соусе, которые исчезают со стола за минуты Если хочется приготовить вкусный ужин всего за несколько минут, этот рецепт станет отличным выбором. Креветки получаются сочными, ароматными и идеально сочетаются с пастой, рисом, свежим багетом или овощами. 🍋 📝 Ингредиенты: 🔸 креветки очищенные — 500 г; 🔸 сливочное масло — 30 г; 🔸 оливковое масло — 2 ст. л.; 🔸 чеснок — 4 зубчика; 🔸 сок ½ лимона; 🔸 цедра ½ лимона; 🔸 соль — по вкусу; 🔸 свежемолотый черный перец — по вкусу; 🔸 петрушка — небольшой пучок. 🔸 и, конечно, хорошее настроение😊 👩🍳 Как готовить: Перед приготовлением креветки необходимо полностью разморозить и обсушить бумажными полотенцами. Лишняя влага помешает получить красивую золотистую корочку. ✓ Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте оливковое и сливочное масло. Когда масло растает, выложите нарезанный чеснок и готовьте около минуты, пока не появится насыщенный аромат. Не допускайте подгорания чеснока, иначе соус станет горьким. Уберите чеснок. ✓ Увеличьте огонь и выложите креветки одним слоем. Обжаривайте по 1 минуты с каждой стороны. Как только креветки станут розовыми и плотными, сразу снимайте их с огня — длительная жарка делает мясо жестким. ✓ Добавьте лимонный сок, цедру, соль и черный перец. Аккуратно перемешайте, чтобы каждая креветка покрылась ароматным соусом. В самом конце посыпьте блюдо мелко нарезанной петрушкой. 🌿 💡 Главная ошибка — пережарить морепродукты. Чем дольше креветки находятся на сковороде, тем плотнее и суше становится их мясо. Для средних креветок обычно достаточно всего двух минут общего времени приготовления. Подавайте блюдо сразу после приготовления с дольками лимона, свежим хлебом или любимым гарниром. ✅ Приятного аппетита дорогие подписчики и гости канала! Готовьте с удовольствием, пусть это будет вкусно и красиво! Ставьте лайки, комментируйте и, да прибудут с Вами кулинарные боги! Подписывайтесь, впереди еще много вкусного!😋 ❤️ Понравился рецепт? Поделись с другом!