🍹 МОХИТО КЛАССИЧЕСКИЙ: ТОТ САМЫЙ КУБИНСКИЙ РЕЦЕПТ
🍹 МОХИТО КЛАССИЧЕСКИЙ: ТОТ САМЫЙ КУБИНСКИЙ РЕЦЕПТ Классический мохито — это не просто коктейль, это баланс свежести мяты, кислоты лайма и сладости сахара. Главный секрет — не перебить мяту, иначе напиток станет горьким. И лёд — только колотый, он даёт ту самую текстуру. 📝 Ингредиенты (1 порция) 🔸 Белый ром — 50 мл 🔸 Лайм — 1 шт. (половина на сок, половина на дольки) 🔸 Мята свежая — 8–10 листьев 🔸 Сахар тростниковый — 2 ч. л. (или 20 мл сахарного сиропа) 🔸 Вода газированная (содовая) — 60–80 мл 🔸 Колотый лёд — полный бокал 👨🍳 Приготовление В высокий бокал положить листья мяты и дольки лайма. Добавить сахар. Аккуратно размять мадлером (пестиком) — только 3–4 нажатия, чтобы мята отдала эфирные масла, но не порвалась. Если порвёте — будет горчить. Залить ром, добавить сок половины лайма. Наполнить бокал колотым льдом доверху. Долить содовой, перемешать длинной ложкой снизу вверх. Украсить веточкой мяты и долькой лайма. 💡 Советы 🔸 Мяту не бить! Только слегка прижать. Разорванные листья дают горечь. 🔸 Колотый лёд обязателен. Кубики не дадут той текстуры и быстро разбавят коктейль. 🔸 Тростниковый сахар даёт карамельную ноту. Белый сахар — тоже можно, но вкус проще. 🔸 Ром — только белый. Тёмный ром изменит цвет и вкус. Havana Club 3 года — классика. Мохито — это свежесть в бокале. Идеален для жаркого лета, когда хочется прохлады без тяжести. ✅ Приятного аппетита дорогие подписчики и гости канала! Готовьте с удовольствием, пусть это будет вкусно и красиво! Ставьте лайки, комментируйте и, да прибудут с Вами кулинарные боги! Подписывайтесь, впереди еще много вкусного!😋 ❤️️ Понравился рецепт? Поделись с другом!