🥟 Цзяоцзы — китайские пельмени с традицией внутри
🥟 Цзяоцзы — китайские пельмени с традицией внутри Цзяоцзы — один из самых известных видов китайских пельменей. Их готовят с мясом, овощами или их сочетанием, а затем варят, готовят на пару или обжаривают до румяной корочки. А чтобы не тратить время на замешивание теста, можно взять готовое пельменное тесто «Аникс» — удобно, быстро и отлично подходит для домашних цзяоцзы. 🥟 Цзяоцзы дома Ингредиенты: • пельменное тесто «Аникс» • фарш — 300 г • пекинская капуста — 150 г • лук — 1 шт. • соевый соус — 1–2 ст. л. • чеснок — 1 зубчик • соль и перец — по вкусу • растительное масло Как приготовить: Мелко нарежьте капусту и лук, смешайте с фаршем. Добавьте соевый соус, чеснок, соль и перец. Готовое тесто «Аникс» разделите на небольшие кусочки и раскатайте. В центр каждой лепёшки положите начинку, сложите пополам и защипните края. Можно отварить цзяоцзы в кипящей воде до готовности. Подавайте с соевым соусом — и китайские пельмени готовы! 🇨🇳🥢