Суп с перловкой
Суп с перловкой 📌 Ингредиенты: 🔸 Мясо 🔸 Лук 🔸 Морковь 🔸 Перловка 🔸 Солёные огурцы 🔸 Картофель 🔸 Томатная паста 🔸 Соль 🔸 Чёрный перец 🔸 Любимые специи 🔸 Сахар — щепотка 🔸 Лавровый лист 🔸 Перец горошком 🔸 Растительное масло 📌 Приготовление: 1. Отварите мясо 1–1,5 часа, снимая пену. 2. Обжарьте лук и морковь, добавьте томатную пасту, соль, перец, сахар и солёные огурцы, потушите несколько минут. 3. Достаньте мясо, в бульон добавьте заранее замоченную перловку и варите около часа. 4. Добавьте картофель и варите ещё 15 минут. 5. Добавьте зажарку, соль, специи, лавровый лист и перец горошком. 6. Доведите до кипения и проварите ещё несколько минут.
40 просмотров