🍢 Люля-кебаб из куриного бедра
🍢 Люля-кебаб из куриного бедра ⏱️ Время приготовления: 60 минут 📖 Вам понадобится: • Филе куриного бедра - 650 г • Лук репчатый - 1 шт • Перец сладкий красный - 1.5 шт • Петрушка свежая - 1 пучок • Вода - 80 мл • Чеснок сушеный - 1 ч.л. • Хмели-сунели - 1 ч.л. • Соль - 1 ч.л. (или по вкусу) • Перец черный свежемолотый - по вкусу • Растительное масло - для смазывания • Деревянные шпажки 🍽 Способ приготовления: 1. Заранее замочите деревянные шпажки в воде. 2. Измельчите куриное филе в блендере до состояния фарша. 3. Мелко нарежьте лук, сладкий перец и петрушку. 4. В миске соедините фарш с овощами и зеленью. 5. Добавьте воду, специи, соль и перец, тщательно перемешайте. 6. Влажными руками сформируйте люля-кебабы на шпажках. 7. Слегка смажьте заготовки растительным маслом. 8. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут. 9. В конце включите режим гриль для зарумянивания.